炖羊腿的做法大全 家常(炖羊腿的做法大全 家常菜)

 人参与 | 时间:2025-06-10 05:35:52

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本文目录

  1. 用高压锅炖带骨羊腿的炖羊大全炖羊大全做法和时间
  2. 如何炖羊腿好吃又简单
  3. 带皮羊肉做法炖多久

用高压锅炖带骨羊腿的做法和时间

1 、羊腿块 ,腿的腿萝卜块,做法做法葱,家常家常姜。炖羊大全炖羊大全

2 、腿的腿羊腿洗净切成适合的做法做法大小 。

3 、家常家常先烧点水,炖羊大全炖羊大全水开后,腿的腿把羊腿放进去  ,做法做法等水大滚后,会有沫子漂上来 ,把抹子撇出去 ,羊腿捞出。

4 、放进高压锅羊腿,萝卜 ,葱,姜,烧开后,还会有些抹子 ,再撇出去,然后放点花椒 ,大料 ,干辣椒在锅里,盖上锅盖 。

5 、小火炖一个小时左右,这时候再放盐,胡椒 ,味精,在炖个10多分钟 ,就好了。

6、煮好后盛出 ,即可食用 。

如何炖羊腿好吃又简单

清炖羊腿

主要食材 ,羊腿一只,约2千克洗干净 ,去筋膜后在冷水中浸泡三至五小时 ,捞出来 ,肉上划十字花刀 ,方便更好的成熟及入味。

起锅烧水,将羊腿冷水下锅 ,锅中倒入鲜啤酒一瓶约500毫升,姜片100克,葱段100克 ,水开后打去浮沫,反复多次直至汤清。盖锅盖中火炖二个小时,用筷子轻松可以扎透羊肉即为全熟。最后再放入适当的盐调底味,撒上香菜段即可出锅 。

吃法,可先喝羊汤,后将羊腿捞出来装盘,蘸沙葱酱更加美味。

带皮羊肉做法炖多久

带皮羊肉洗净 ,加姜片煮出浮沫  ,捞出洗净 ,锅中倒油,放姜片 、羊肉翻炒 ,加老抽上色,加料酒去腥,炒香后盛入高压锅 ,加水、适量盐煮四十分钟即可 。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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